Odpowiednie odżywianie u sportowców jest podstawą, oczywiście zaraz obok treningów. Bez zbilansowanej diety nie ma w zasadzie mowy o znaczących rezultatach, gdyż to, co jemy, wpływa na nas w większym stopniu, niż mogłoby się wydawać. Często zapomina się, że w ciągu roku nasze odżywianie nie zawsze powinno być identyczne – w trakcie jesieni i zimy nasza dieta musi być nieco zmodyfikowana, gdyż wzrasta wówczas zapotrzebowanie naszego organizmu na niektóre składniki odżywcze.
Sposób odżywiania w okresie zimowo – jesiennym nie jest niczym nazbyt skomplikowanym. Każdy z nas orientuje się, jak ważna jest wtedy silna odporność i to właśnie na niej powinniśmy się skupiać, komponując dla siebie właściwą dietę. Najważniejsze są tutaj witaminy. Są one odpowiedzialne nie tylko za naszą odporność, ale także za codzienną energię i utrzymywanie ciała w dobrej kondycji. Nie zawsze jest łatwo dostarczyć należytą ich ilość wraz z pożywieniem, szczególnie w czasie tych pór roku, kiedy to brak jest świeżych owoców i warzyw. Oczywiście, te marketowe zawierają w sobie wiele mikro i makroelementów, jednak są one wybrakowane w stosunku do sezonowych warzyw i owoców, niedawno zerwanych. Mimo to nie można odpuszczać sobie tych produktów, a im większa ich ilość, tym lepiej dla naszego zdrowia. Ważne jest spożywanie tego, co zawiera duże dawki witaminy C, na przykład papryki, cytrusów, pomidorów, kiszonej kapusty, czarnej porzeczki czy brokułów oraz brukselki. Na odporność ma wpływ też witamina D, obecna w olejach ryb, jajach i wątróbce. Efekty przyniesie spożywanie większych ilości czosnku, zielonych warzyw, miodu i nabiału.
Bardzo częstym błędem jest niemalże zupełne wykluczanie tłuszczów z diety. Są one konieczne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a ponadto w czasie jesieni i zimy zwiększają odporność i mogą mieć nawet działanie przeciwzapalne, co dla biegacza ma niebagatelne znaczenie, gdyż intensywny wysiłek na powietrzu nierzadko jest powodem przeziębień i zapaleń stawów. Zdrowe tłuszcze znajdziemy w awokado, oleju kokosowym, orzechach czy w siemieniu lnianym.
W okresie zimowym najlepszym rozwiązaniem jest sięgnięcie po suplementy witaminowe. Zawierają one skoncentrowaną dawkę minerałów oraz witamin, a ponadto jest to optymalna ilość, dzięki czemu mamy pewność, że nie wystąpią u nas niedobory. Suplementacja witaminy D3 nie tylko korzystnie wpłynie na odporność i spowoduje, że nie będziemy chorować, ale także zadba o nasze kości, co jest niesamowicie istotne w przypadku biegaczy, u których stawy i kości są intensywnie obciążane. Naturalną witamina C w formie kapsułek zdecydowanie łatwiej jest spożywać w odpowiednich ilościach, aniżeli podczas kompletowania posiłków. Ponadto jest to witamina, która w nadmiernych ilościach jest wydalana, a nie magazynowana w organizmie, dlatego nie musimy tu obawiać się jej przedawkowania, przy czym należy pamiętać, że zimą zapotrzebowanie na nią wzrasta. Zawarty w suplementach diety cynk chroni przez bakteriami, wirusami i grzybami, dlatego wzmacnia odporność i pomaga walczyć z ewentualnym przeziębieniem. Elementem, który powinniśmy włączyć do naszej codziennej diety, jeśli uprawiamy sport na chłodnym powietrzu jest probiotyk. Probiotyki są bardzo niedocenianymi preparatami, mimo że mają ogromne znaczenie dla naturalnej odporności organizmu. Pochodzi ona z jelit, które muszą być zupełnie sprawne i zamieszkane przez pożyteczne bakterie.
Świetnym pomysłem jest sięgnięcie po rozgrzewające potrawy po treningu. Powrót z biegania na zewnątrz wiąże się z koniecznością rozgrzania ciała i doprowadzenia krążenia krwi do normalnego stanu. Rozgrzewająco działa imbir, pieprz, chilli, majeranek, a także – co ciekawe – kasze, które dodatkową zawierają mnóstwo mikro i makroelementów, przyczyniających się do poprawy ogólnego stanu zdrowia organizmu.
Skomponowanie odpowiedniej diety dla biegacza na okres jesienno – zimowy nie powinno przysparzać problemów, ponieważ odżywianie takie skupia się głównie na zwiększeniu dziennych dawek niektórych witamin oraz minerałów. Poza zbilansowanymi posiłkami i właściwą suplementacją warto także skupić się na tym, by zapewnić swojemu organizmowi dogodne warunki do regeneracji po treningu w chłodnej temperaturze. W związku z tym po powrocie do domu należy rozgrzać się, a przede wszystkim unikać trzeba przebywania na zewnątrz po skończonym treningu.
